|
|
Komkommercarpacio Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel dillenazijn
3 eetlepels gehakte dille
1 theelepel mosterd
Peper en Zout
200 gram gerookte zalm
2 takjes dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de komkommer en schaaf hem in dunne plakjes. Klop een dressing van de olie, de azijn de dille, de mosterd en peper en zout.
- Verdeel de zalm over 4 bordjes en leg de plakjes komkommer er dakpansgewijs ineen cirkel overheen.
- Verdeel de dressing erover en garneer met wat toefjes dille
|
|
|